广西山水牛位于国定贫困县，中国长寿之乡广西上林，是一个以肉牛养殖产业生态圈为基础，从养殖到餐桌，进行全产业链打造+移动互联网营销的现代化农业企业。本着“我让消费者放心——消费者让我致富”的产业扶贫理念，从优良品种、生态环境、现代饲养、谷物饲料、草药防治、快乐屠宰等全程追溯严控产品质量。

公司已经发展成立了87个合作社，带动了3658户贫困户积极投入山水牛的养殖和牧草种植，共种植牧草达4800多亩，按照公司标准来养殖的肉牛13000多头。

养殖方面，山水牛以HCNR养殖体系培育肉牛，78项专利，并以《山水牛动物保健纲要》为统一指导，从示范区到各合作社，大到肉牛营养系统、防疫系统，小到听觉系统、视觉系统，全面进行规范养殖。

屠宰加工配送方面，山水牛采用快乐屠宰+专业排酸，所出品的山水牛肉无抗生素、无重金属、无草腥味、无应激毒素，专业冷链运输，保证新鲜到家。

山水牛肉品质上乘，外观上，呈现出的是健康的光泽樱桃红，脂肪蛋白比为1:6.8的黄金比例；口感上，山水牛肉有种淡淡的清甜，鲜嫩多汁，咀嚼后口齿回甘，满满的肉香；内在品质上，其硒含量是普通牛肉的3倍，富含肌氨酸及有益矿物质，钾、镁、铁、锌含量是普通牛肉的1.5倍以上，达到中国人最喜欢的嫩。目前，山水牛肉正在线上进行全国预定式销售。

为了让更多的人都能吃上优质山水牛，公司正积极推进山水牛田园综合体，将山水牛扶贫产业与美丽乡村产业小镇融合，实现一二三产融合发展，以新零售理念与旅游体验相结合的方式，将广西山水牛打造成为广西的新名片！