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广西山水牛畜牧业有限公司

时间:2018-6-5 16:02:29  作者:管理员

广西山水牛位于国定贫困县,中国长寿之乡广西上林,是一个以肉牛养殖产业生态圈为基础,从养殖到餐桌,进行全产业链打造+移动互联网营销的现代化农业企业。本着“我让消费者放心——消费者让我致富”的产业扶贫理念,从优良品种、生态环境、现代饲养、谷物饲料、草药防治、快乐屠宰等全程追溯严控产品质量。

公司已经发展成立了87个合作社,带动了3658户贫困户积极投入山水牛的养殖和牧草种植,共种植牧草达4800多亩,按照公司标准来养殖的肉牛13000多头。

养殖方面,山水牛以HCNR养殖体系培育肉牛,78项专利,并以《山水牛动物保健纲要》为统一指导,从示范区到各合作社,大到肉牛营养系统、防疫系统,小到听觉系统、视觉系统,全面进行规范养殖。

屠宰加工配送方面,山水牛采用快乐屠宰+专业排酸,所出品的山水牛肉无抗生素、无重金属、无草腥味、无应激毒素,专业冷链运输,保证新鲜到家。

山水牛肉品质上乘,外观上,呈现出的是健康的光泽樱桃红,脂肪蛋白比为1:6.8的黄金比例;口感上,山水牛肉有种淡淡的清甜,鲜嫩多汁,咀嚼后口齿回甘,满满的肉香;内在品质上,其硒含量是普通牛肉的3倍,富含肌氨酸及有益矿物质,钾、镁、铁、锌含量是普通牛肉的1.5倍以上,达到中国人最喜欢的嫩。目前,山水牛肉正在线上进行全国预定式销售。

为了让更多的人都能吃上优质山水牛,公司正积极推进山水牛田园综合体,将山水牛扶贫产业与美丽乡村产业小镇融合,实现一二三产融合发展,以新零售理念与旅游体验相结合的方式,将广西山水牛打造成为广西的新名片!

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